|
Nasi Sek Khas Pariaman
|
Selain dengan Nasi Padangnya, Sumatera Barat terkenal dengan Nasi Sek. Kata Sek berasal dari singkatan Seratus Kenyang. Anda dapat menemui pedagang Nasi Sek ini di berbagai objek wisata di Kota Pariaman. Lauk andalan di Nasi Sek adalah gulai kepala ikan dan..
selengkapnya
|
|
Sala Lauak Rang Piaman
|
Sala Lauak Rang Piaman merupakan makanan khas Kota Pariaman. Makanan ini berbentuk bulat yang terbuat dari adonan tepung yang berisi suiran ikan. Cara membuatnya tidaklah sulit, mula-mula tepung beras dituangkan ke wadah dengan campuran bumbu dan irisan daun kunyit. Masukkan air mendidih ke dalam adonan, tunggu hingga..
selengkapnya
|
|
Katupek Gulai Paku
|
Katupek Gulai Paku merupakan lontong khas Kota Pariaman. Ketupat ini dicampur dengan sayur paku/pakis. Rasanya sepet asam agak pedas. Bahan makanan ini adalah dasar daun pakis (paku), dengan bumbu santan, laos (lengkuas), cabe rawit hijau, asam kandis, dan kunyit. Banyak masyarakat menyantapnya untuk..
selengkapnya
|
|
Kacimuih Khas Pariaman
|
Satu lagi cemilan khas Kota Pariaman yaitu Kacimuih. Bahan utama yang digunakan pada cemilan ini adalah singkong. Proses pembuatannya tidak sulit. Mula-mulai singkong yang telah dikupas kulitnya diparut. Aduk singkong parutan dengan gula dan garam hingga merata. Kukus adonan tersebut diatas wadah lebih kurang 20 menit..
selengkapnya
|